promus

Norsk (bokmål)

I denne boken gir Morten Schakenda forslag til alt man kan lage av pepperkakedeig, og det er så mye mer enn små hytter og pepperkakemenn. Boken inneholder 100 forslag til ting man kan lage eller bygge med pepperkakedeig som ingrediens. Den gir dessuten forslag til nye typer julekaker, alle med varianter av pepperkakedeig som ingrediens. Omtalen er utarbeidet av BS.

Morten Schakendas pepperkakebakebok

I Norge har vi råvarer som kokker verden over misunner oss. Vekstforhold og klima gir perfekt friske, syrlige og sødmefulle jordbær og bringebær, epler og plommer, blåbær og multer. Men vi er ikke like flinke til å utnytte disse råvarene som vi en gang var. I Frukt og bær finner du alle oppskriftene du trenger for å sylte, safte eller hermetisere. Teknikkene forklares enkelt og lettfattelig. I tillegg får du et rikt utvalg av mesterkokken Sverre Sætres egne favorittoppskrifter på alle slags deilige kaker, terter, kremer og desserter av norsk frukt og bær. Resultatet er en av de mest uimotståelige kokebøkene som er utgitt de siste årene - og en uomgjengelig grunnbok for alle som er interessert i god mat. Frukt og bær leder leseren gjennom det årstidene har å by på, fra rabarbraen begynner å vokse fram i mai til rognebærene kan høstes inn på høsten. Boken dekker hele spekteret av norsk frukt og bær, fra favoritter som epler og jordbær til skjulte perler som krekling, hylleblomst og nype. For dem som er interessert i å dyrke eller sanke inn råvarene selv, gir boken også nyttige tips om sesong, vekstvilkår og dyrking.

Lars Petter Pettersen

Som forfattar

Som fotograf

Emne knytt til Lars Petter Pettersen

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Lars Petter Pettersen

Som forfattar

Morten Schakendas pepperkakebakebok

Som fotograf

Frukt og bær : en kokebok

Emne knytt til Lars Petter Pettersen

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden