Suldal kommune

promus

Norsk (bokmål)

Overraskende mange planter kan gi kortreist, bærekraftig, helsebringende og ikke minst smaksrike råvarer til både hverdag og fest. Boken tar for seg vanlige planter man kan finne i skog og grøftekant, som brennesle, geiterams, rogneblader og burot. Plantene beskrives med en side fakta om planten og hvordan den høstes, med påfølgende oppskrifter. Ellen Grorud er utdannet kokk, og har lang erfaring i å bruke vekster fra lokalmiljøet på nye og overraskende måter i det daglige kosthold. Boken er illustrert med detaljerte fotografier. Omtalen er utarbeidet av BS.

Ellas spiselige verden

Tittel	Ellas spiselige verden : sanking for vanlige folk
forfattar	Roar Ree Kirkevold Ellen Merethe Grorud
Språk	Bokmål
Utgivingsår	2022
Utgivar	Ellas sanking
Utgivingsstad	Tolvsrød
Innbinding	innbunden
Form	Bok
ISBN	978-82-692839-0-7

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden