Suldal kommune

promus

Norsk (nynorsk)

Kjært barn har mange navn: Komler, komper, ball, raspekake, potetball, klubb, blandaball og dirty snowballs. Matretten har en viktig plass i mange nordmenns hjerter. Journalist Kjartan Brügger Bjånesøy har reist rundt i landet for å finne ut hva som gjør komler så spesielt. På restauranter, ferjer, kafeer, hoteller og i tusenvis av private hjem, blir raspeballen servert. Når ble komle en matrett? Finnes den bare i Norge? Og hvorfor heter det komle og raspeball i vest og ball på Sunnmøre? Vi blir med forfatteren på en reise til Brooklyn og Baltikum, Stavanger, Bryne, Bergen og Farsund. Boken er fylt med gode fortellinger og oppskrifter.

Komlelandet

Tittel	Komlelandet : ei reise i raspeballen sitt kokevatn
forfattar	Kjartan Brügger Bjånesøy
Språk	Nynorsk
Utgivingsår	2013
Utgivar	Kagge
Utgivingsstad	Oslo
Innbinding	innbunden
Form	Bok
ISBN	978-82-489-1326-9

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden