Suldal kommune

promus

Norsk (bokmål)

Fermentering, eller gjæring, er en tradisjonsrik metode for konservering av mat. Denne boka inneholder 35 oppskrifter på fermenterte frukt og grønnsaker: drikker, surkål, sauser og annet tilbehør, samt den koreanske kimchi, som har blitt et populært innslag på norske restaurantbord. Her lærer du også å lage den forfriskende tedrikken kombucha. Omtalen er utarbeidet av BS.

Kom i gang med fermentering

godt, sunt og enkelt

Bøker som liknar på “{title}”

Titlar i hugseliste

Uteståande gebyr og titlar knytt til gebyr

titlar

Dansk

Fermentering

Tittel	Kom i gang med fermentering : godt, sunt og enkelt
forfattar	Søren Ejlersen Ditte Ingemann Shane Peterson
Språk	Bokmål
omsett av	Irene Inman Tjørve
Utgivingsår	2016
Utgivar	J.M. Stenersen
Utgivingsstad	Oslo
Innbinding	innbunden
Form	Bok
ISBN	978-82-7201-628-8

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden