Suldal kommune

promus

Norsk (bokmål)

Denne omfattende kokeboken har oppskrifter på alle mulige slags retter med sjømat. En innledende del gir tips om oppbevaring og stell av fisk og skalldyr, og en fotoguide viser hvordan en rekke fisker ser ut. Deretter følger oppskrifter ordnet etter forskjellige emner som supper, pateer, salater, friterte retter, grillmat og gryteretter. Boken har spesialartiklerom emner som sushi, østers, pickles, panering, røkt sjømat og marinader. Rikt illustrert med fargefotografier, tilberedningstips i margen. Har stikkordregister.

Den Store sjømatkokeboken

Bøker som liknar på “{title}”

Titlar i hugseliste

Uteståande gebyr og titlar knytt til gebyr

titlar

Engelsk

The essential seafood cookbook

Tittel	Den Store sjømatkokeboken
Språk	Bokmål
Utgivingsår	2000
Utgivar	Könemann
Utgivingsstad	Köln
Innbinding	innbunden
Form	Bok
ISBN	3-8290-4006-7

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden