Mange kjenner Frode Aga fra NRK-seriene "Antikviteter og snurrepiperier", "Kokkekamp", "Rorbua" og "Noteknekk". Bortsett fra å drive med fjernsyn er Aga en dyktig kokk med egen restaurant på Geilo. I denne boken presenterer han nyskapende norsk selskapsmat basert på tradisjonelle norske råvarer. Rettene fremstår i fornyet og kulinarisk forfinet form og viser at norsk mat fortsatt vil ha en sterk posisjon i konkurranse med nye internasjonale mattrender. Boken er gjennomillustrert med fargefotografier. Register.
