Eit ølbollerim er ein inskripsjon kring ytterkanten eller drikkekanten av ein stettbolle. Dette er ein tradisjon som har gått over fleire hundre år, tyngda av materialet som er tatt med i denne boka er frå tidsrommet mellom 1750 og 1900. Foruten rima, er det tatt med soger og myter om bollar og rimsmedar. Rima, som er ordna etter emne, fortel om ølet, måtehald og fyll, mannsrolle og kvinnerolle og faktisk også religiøse og spesifikt kristne rim. Boka er illustrert med foto i både farger og svart/kvitt.