13 – 15 år  •  Vaksne

Skogens spiskammer : veien til bær-og soppriket

Lars Falk

1993

Lån boka

Tilgjengeleg som:

Om boka

  • Bær : matlaging
  • Sopp
  • Soppretter : matlaging
Boka har som formål å friske opp igjen gleden over å gå i skogen og høste avdet den kan by på. Mye av den kunnskapen som skal til for å kunne benytte seg av naturens fristelser er i ferd med å gå i glemmeboka hos nye generasjoner mennesker, og forfatteren har med denne boka villet spre lys over gammel kunnskap. Boka inneholder således ikke nye id-er og påfunn, men minner om gamle metoder for safting og bevaring. Boka forteller hva man kan plukke av sopp og bær, og inneholder et godt utvalg av oppskrifter. Den er illustrert med fargfotografier. Innholdsfortegnelse og oppskriftregister.

Utgåver