promus

Norsk (bokmål)

Mellom tang og tare langs norskekysten finnes et skalldyrbord av delikatesser. Det beste er at ingrediensene ikke koster noe som helst, bare litt tid og innsats. Denne boken tar sikte på å gi en oversikt over spiselige dyr og planter som finnes ved og i havet: strandvekster, tang, fisk og skalldyr. Her finnes også mer enn 70 oppskrifter på retter med inspirasjon fra Østen, Middelhavstraktene og Norden. Omtalen er utarbeidet av BS.

Gratis mat fra havet

I norsk natur finner vi et vell av råvarer som er gratis, smakfulle og sunne. Men vet du hvilke planter som faktisk kan spises? Her gis en oversikt over 50 ville vekster som trygt kan plukkes: bær, blomster, urter og sopp. I tillegg inneholder boka tips til oppskrifter hvor selvplukkede vekster kan brukes, samt råd om sylting, safting, tørking og oppbevaring. Forfatteren beskriver også hvilke planter som kan ha medisinske egenskaper.

Gratis mat

Denne boken gir kunnskap om maten og tilskuddene som gir bedre helse. Den er basert på den nyeste forskningen og intervjuer med Norges fremste eksperter. Den tar for seg vitaminer og mineraler, mat mot vanlige helseplager, alternativer til det hvite sukkeret og melet, mat som gir overskudd og energi.

Den store helsekostguiden

Det beste fra det nordiske kostholdet skal gi deg en sunn livsstil som også hjelper deg ned i vekt, uten at det er en typisk slankekur. Boken inneholder mer enn 70 oppskrifter på enkle, sunne retter med norske råvarer. Maten er kortreist, inneholder gode næringsstoffer og gir helsefordeler. Sesongens råvarer danner grunnlaget for kostholdet ditt fra uke til uke. Aktivitet inngår som en naturlig del av den nordiske livsstilen. Et eget kapittel gir konkrete treningstips.

Nordisk diett

Hvordan kan hele familien enkelt få til å dyrke økologiske grønnsaker sammen? Denne boka viser deg gjennom ord og bilder hvordan du kan dyrke for eksempel paprika, tomater, bønner og erter både på balkongen og i hagen. Alle ledd i prosessen blir gjennomgått, og alt gjøres etter økologiske prinsipper uten hjelp av sprøytemidler eller kunstgjødsel.

Ellen-Beate Wollen

Som forfattar

Emne knytt til Ellen-Beate Wollen

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Ellen-Beate Wollen

Som forfattar

Gratis mat fra havet : ville og velsmakende delikatesser fra sjø og fjære

Gratis mat : 50 ville og velsmakende vekster

Den store helsekostguiden

Nordisk diett : lev sunt og godt med norsk livsstil

Hannahs hage : økologisk kjøkkenhage for store og små

Emne knytt til Ellen-Beate Wollen

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden