promus

Norsk (bokmål)

Denne boken handler om hvordan turen kan gjøres enda bedre ved hjelp av god mat. Forfatteren gir tips om hvilke redskaper som trengs, om hvordan man lager et godt leirbål og om tilberedingsmåter på blant annet grill, folie, steinhelle og termos. I tillegg presenteres oppskrifter på piknikmat, desserter og drikke, samt behandling av fisk og skalldyr. Siste del av boken tar for seg skikk og bruk i naturen.

Ingen tur uten mat

Håndbok. Turmaten smaker best når den tilberedes under åpen himmel. I denne boken gir kokken Helge Hagen råd om alt fra forberedelser, råvarer og utstyr til tilrigging og servering av det ferdige måltidet. Han gir oppskrifter på retter tilberedt i wok, på bål, i glørne og på primus, laget av medbragte ingredienser, fangst og råvarer fra naturens eget spiskammer. Kun enkle grep skal til for å gjøre maten til turens velsmakende høydepunkt. Boken er gjennomillustrert med fargefotografier.

Mat på tur

En veiviser til gamle tradisjoner for konservering av mat. I denne boken får leseren en rekke råd og tips om hvordan man går frem for å speke, røke og rake kjøtt og fisk. Dette er en fin måte å foredle gode råvarer på. Omtalen er utarbeidet av BS.

Røyk og rak, tørk og grav

Fiskerens bok

Med en fiol bak øret

Suldal kommune

Bøker som liknar på “{title}”

Titlar i hugseliste

Uteståande gebyr og titlar knytt til gebyr

titlar

Utandørs matlaging

Alf Prøysen (forfattar), 1914-1970

Fisk : hjemmekonservering

Fiskeretter : matlaging

Mat : hjemmekonservering

Helge Hagen

Som forfattar

Emne knytt til Helge Hagen

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Helge Hagen

Som forfattar

Ingen tur uten mat

Mat på tur

Røyk og rak, tørk og grav : speking, salting, hermetisering

Fiskerens bok : fra fangst til fest

Med en fiol bak øret : en bok om Alf Prøysen

Emne knytt til Helge Hagen

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden