promus

Norsk (bokmål)

Med denne boken vil jeg inspirere deg til å spise salat året rundt - som tilbehør til middag, lunsj og frokost, eller som et måltid i seg selv. Du får salater som du kan spise med hendene, ta med på tur eller diske opp med til hverdag eller fest. Her finner du 100 salater, både norske og internasjonale med inspirasjon fra mine 30 år i land som Amerika, Sveits og England. Klassiske amerikanske salater som cobb og wedge salad finner du side om side med andre favoritter som brokkoli- og tomatsalat. Rett og slett et mangfold av salater som passer til alle anledninger hele året gjennom.

Skikkelig gode salater

Den norske poteten har fått sin egen kokebok. Ina-Janine Johnsen har samlet 100 måter å tilberede denne kortreiste og miljøvennlige grønnsaken. Poteten fungerer like godt som hovedingrediens, som tilbehør, snacks og komponent i bakverk. Omtalen er utarbeidet av BS.

Potetkokeboka

Eltefri baking er baketeknikken som gir gode resultater uten masse bakgrunnskunnskap, tid eller kjøkkenskapene fulle av spesialutstyr. Deigen røres lett sammen, den heves, så formes den og får litt etterheving, hvis det er tid, før den åker inn i stekeovnen. En enkel vei til sunn og god bakst. Ina-Janine Johnsen har samlet om lag 100 oppskrifter på eltefrie bakevarer, fra kanelboller til brød og pizza med sprø bunn. Omtalen er utarbeidet av BS.

Eltefri bakst

Ina-Janine Johansen driver Mat på bordet, en av Norges mest populære matblogger. I denne boken har hun samlet sine aller beste klassiske oppskrifter. Her finner du forslag til hvordan du kan lage hverdagsmat med det lille ekstra, og en rekke basisoppskrifter på alt fra brød til middagsretter. Hva med eltefritt brød, en enkel pai eller perfekt italiensk pizza? Johansen har tidligere gitt ut boken «Eltefritt brød og himmelske kaker» (2013).

Mat på bordet fra morgen til kveld

I 2008 startet Ina Janine Johnsen bloggen Mat på bordet. Bloggen er siden blitt en av Skandinavias største matblogger. Etter å ha blitt tipset om eltefritt brød i en artikkel i New York Times, begynte Ina og prøve seg. Hun har siden utviklet over 50 ulike varianter av brødet. I denne boken kan man finne de beste variantene samt flere kaker. Oppskriftene er inspirert Inas internasjonale bakgrunn, tilpasset norsk gane.

Ina-Janine Johnsen

Som forfattar

Som fotograf

Emne knytt til Ina-Janine Johnsen

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Ina-Janine Johnsen

Som forfattar

Skikkelig gode salater

Potetkokeboka : en kjærlighetserklæring

Eltefri bakst : gjærbakst gjort enkelt, sunt og smakfullt

Mat på bordet fra morgen til kveld : 125 herlige hverdagsoppskrifter

Eltefritt brød og himmelske kaker

Som fotograf

Skikkelig gode salater

Emne knytt til Ina-Janine Johnsen

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden