promus

Norsk (bokmål)

Boken skal gi inspirasjon og gode råd slik at juleforberedelsene blir en hyggestund for folk med travle hverdager. Her finnes forslag til enkle og fine kalendere, adventstake og jule(tre)pynt, oppskrifter på småkaker og andre spiselige julegaver, forslag til enkel og elegant borddekking, gaveinnpakking og noen gaver "i siste lita". Boken inneholder i tillegg oppskrifter til brunsj-, lunsj- og kveldsmåltider litt utenom den tradisjonelle julekosten. Line Dammen er journalist i "Elle Interiør". Hanne Buxrud er tekstforfatter og fotograf.

Jul i siste lita

Varme vinterdrikker - med og uten alkohol er boken som gjør de kalde årstidene litt koseligere og ikke minst, veldig mye varmere! Her får du alle oppskriftene du trenger for å komme deg gjennom mørketida med noe varmt og velsmakende i kroppen. Om det er rundt bålpanna med gode venner, foran peisen når du kjenner deg litt groggy en mørk vinterkveld, eller på en solfylt skitur med hele slekta. Bokens 45 oppskrifter er en miks av kjente klassikere, glemte storheter, og spennende nyvinninger. Her får du alt fra aperol-punsj, mulled cider, irish coffee og gløgg til barnepunsj, matcha latte og golden milk. Og selvfølgelig, den ultimate påskekakaoen. Arnt Steffensen er kokk og har lang fartstid som kjøkkensjef. I dag er han leder i Kost- og ernæringsforbundet. I tillegg skriver han bøker om matkultur, og har tidligere gjort suksess med drinkbøkene Fredagscocktail og Fredagsmocktail.

Varme vinterdrikker

Kokken Arnt Steffensen byr i denne boken på en alkoholfri inngang til helgefri og andre festligheter. Fredagsmocktail inneholder 40 oppskrifter på god drikke som kan bidra til å løfte hverdagen eller festen. Ingrediensene er lett tilgjengelige på nærbutikken, og kan nytes like godt av både barn og voksne. Lær å lage virgin mojito, Sparkling tea Bellini eller Safe sex on the beach. Enkelt, godt og helt uten alkohol. Boken byr også på bakgrunnshistoriene til de forskjellige drinkene. Omtalen er utarbeidet av BS.

Fredagsmocktail

Hjemmebakst helt glutenfritt. Forfatter Monica J. Hellmann har personlig erfaring med glutenintoleranse. Da hun fikk påvist cøliaki måtte kostholdet legges om. Denne boken er fruktene av prosessen med å finne frem til ingredienser og oppskrifter som kunne passe den nye tilværelsen. I denne boken byr hun på bakevarer i alle former og fasonger, fra forskjellige brødtyper til boller, kaker, grøt- og granolaoppskrifter. Omtalen er utarbeidet av BS.

Et glutenfritt kjøkken

En kokebok med enkel, næringsrik og kjøttfri mat for hele familien. Her finner du favoritter som lasagne og taco, smakfulle asiatiske retter som pad thai og grønn curry og pastaretter for den travle hverdagen. Oppskriftene er basert på ingredienser som finnes i vanlige dagligvarebutikker. Omtalen er utarbeidet av BS.

En skikkelig digg kokebok

«Kakeboka» inneholder oppskrifter på veganske kaker, iskrem, bowls, kaffedrikker og andre godsaker uten hvitt sukker og gluten. Forfatteren mener at disse kakene er så sunne at de til og med kan spises til frokost! Tiril Refsum har tidligere gitt ut boka «Rågodt» (2018). Omtalen er utarbeidet av BS.

Kakeboka

Denne boken inneholder rawfood-oppskrifter til alle måltider - frokost, lunsj, middag, søte fristelser og festmat. Oppskriftene inneholder hverken kjøtt, hvitt sukker, gluten, soya eller melk. Maten skal heller ikke varmes opp over 45 grader. Idéen bak oppskriftene er å sørge for næring og energi i små mengder mat, slik at kroppen ikke får unødvendig mye å fordøye. I tillegg skal de inneholde en ideell sammensetning av næringsstoffer som fett, fiber og proteiner. Tiril Refsum driver kafeen Oslo Raw. Dette er hennes første bok. Omtalen er utarbeidet av BS.

Line Dammen

Som forfattar

Som fotograf

Emne knytt til Line Dammen

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Line Dammen

Som forfattar

Jul i siste lita

Som fotograf

Varme vinterdrikker : med og uten alkohol

Fredagsmocktail : virgin mojito og andre alkoholfrie drinker

Et glutenfritt kjøkken : deilige brød og kaker uten gluten - for alle

En skikkelig digg kokebok : kjøttfri favorittmat

Kakeboka : enkle plantebaserte kaker for alle - frie for gluten og hvitt sukker

Rågodt

Emne knytt til Line Dammen

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden