promus

Norsk (bokmål)

SURDEIG I ALT er en bok for deg som ønsker å lære deg kunsten å bake med sur-deig på en enkel og ukomplisert måte. Eller for deg som allerede er godt kjent med den naturlige måten å bake på, men ønsker å utforske det mer. Maggi har gjennom årene holdt en rekke surdeigskurs, og nå deler hun sin kunnskap gjennom denne boken. I Surdeig i alt får du over 50 nye oppskrifter sammen med detaljerte trinn-for-trinn-beskrivelser. Her finner du oppskrifter på tradisjonelle brød, rundstykker, søt bakst, pizza, grytebrød, kringler og mye mer. Surdeigsbaking er for mange blitt en myteomspunnet måte å bake på og blir ofte .forbundet med lange, kompliserte prosesser. Maggi beskriver en enkel og lett forståelig prosess som alle kan få til bestående av tre ingredienser: Vann, mel og salt! Maggi har tidligere skrevet boka «Surdeig for alle» som ble en stor suksess. I den nye boka gir hun deg de samme enkle beskrivelsene sammen med mange nye og spennende oppskrifter.

Surdeig i alt

Boken inneholder oppskrifter på sunne, næringsrike og smakfulle måltider for deg som ønsker å gå ned i vekt eller holde vekten nede. Her er brød, lunsjretter og middager, turmat, kaffemat, desserter og mye mer. Oppskriftene er laget med råvarer som er rike på næring, og det er tatt særlig hensyn til sammensetningen av fett, protein og karbohydrater. Forfatteren har tatt utgangspunkt i Helsedirektorates kostholdsanbefalinger. Omtalen er utarbeidet av BS.

Margrethe Gausel

Som forfattar

Som fotograf

Emne knytt til Margrethe Gausel

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Margrethe Gausel

Som forfattar

Surdeig i alt

Godt nok : enkle og sunne matgleder

Som fotograf

Surdeig i alt

Emne knytt til Margrethe Gausel

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden