Suldal kommune

promus

Norsk (nynorsk)

Kortreiste råvarer og stolte tradisjoner er utgangspunkt for velsmakende måltider. Margit Dale er tradisjonsmatformidler fra Setesdal. I denne kokeboken setter hun kunnskapen om tradisjonelle dyrkningsmetoder inn i dagens kontekst hvor behovet for en bærekraftig tilnærming til matproduksjon har blitt viktigere enn noen gang. Boken følger årstidene med dyrking, høsting og tilberedning av egne råvarer. Dale vil med dette slå et slag for et kortreist og sesongbasert kosthold. Omtalen er utarbeidet av BS.

Naturleg

Tittel	Naturleg : enkle matoppskrifter og jordnære gleder
forfattar	Frode Verpe Margit Dale
Språk	Nynorsk
illustratør	Frode Verpe
Utgivingsår	2022
Utgivar	Vigmostad Bjørke
Utgivingsstad	Bergen
Innbinding	innbunden
Form	Bok
ISBN	978-82-419-5674-4

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden