Den svenske journalisten Sten Sture Skaldeman klarte å nærmest halvere vekten sin uten å telle kalorier eller å følge et treningsopplegg, og fortalte i "Spis deg ned i vekt" om hvordan han hadde gått frem for å oppnå dette. Han veide drøyt 140 kg og holdt på å dø av overvekt. Grunntanken bak Skaldemans kamp mot kiloene er at man skal spise mat bestående av naturlig fett og mye proteiner. Skaldemans selvkonstruerte diett er sukkerfri, for det er kombinasjonen av fett og sukker som gjør at vekten går opp. I denne boken deler han sine beste oppskrifter for å reparere fettforbrenningsovnen, gjenopprette hormonell balanse og bedre din fysikk og helse med leseren.
