Suldal kommune

promus

Norsk (bokmål)

Her presenteres de 27 vanligste øltypene med forslag til matretter som passer til dem. Hver enkelt øltype har en detaljert beskrivelse av smak og farge med mer. Her finner du øl- og matkombinasjoner som belgisk wit og moules frites, bitter og fish and chips, og mer utradisjonelle varianter som IPA og gulrotkake. Forslagene spenner fra enkel fredagskos til festmat for større selskaper. Flere registre gjør det enkelt å finne frem i boken. Forfatterne har tidligere gitt ut boken "Ølbrygging fra hånd til munn".

Øl & mat

Tittel	Øl & mat : hånd i hånd
forfattar	Thomas Horne
Språk	Bokmål
fotograf	Colin Eick
medarbeidar/bidragsytar	Eivind Stoud Platou
Utgivingsår	2014
Utgivar	Kagge
Utgivingsstad	Oslo
Innbinding	innbunden
Form	Bok
ISBN	978-82-489-1484-6

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden