promus

Norsk (bokmål)

Boken inspirerer til å ta seg en tur ut i naturen og nyte alt det naturen har å by på av ville vekster. Her finner man 50 spiselige vekster, med forslag til hvordan de kan brukes i en matrett eller som krydder og garnityr. Alle plantene er fotografert ovenfra og det gis en introduksjonstekst til hver plante, slik at den skal være enkel å artsbestemme. Inneholder 75 oppskrifter. Gjennomillustrert med fotografier i farger. Omtalen er utarbeidet av BS.

Fra naturens spiskammer

I «Fra naturens spiskammer» lærte man hvordan man kunne finne og spise planter i naturen. I denne boken er det fokus på vekster i hagen. Man trenger ikke dyrke grønnsaker, for å kunne sanke spiselige vekster i egen hage. Ringblomster kan strøs over salat, og løvetannblomster kan bli til en lekker gelé. Boken beskriver over seksti hagevekster slik at man ikke kan ta feil av dem, og viser hvordan man kan bruke den i enkle, gjennomprøvde retter. Omtalen er utarbeidet av BS.

Fra hagens spiskammer

Legg sommeren på glass og krukke. Denne boken er en hyllest til alt som smaker av frukt og bær, sol og sommer. Her finner du alle oppskriftene du trenger for å legge sommeren på glass. Prøv deg på hjemmelaget jordbærsyltetøy og solbærsaft. Lag din egen chutney eller sylt agurker. Bak en blåbærpai eller verdens beste blåbærmuffins. Gjennomillustrert med fargefotografier.

Frukt & bær

Levende lys

Norsk (nynorsk)

Arne Brimi samler her alle sine beste oppskrifter. Han har gitt ut flere kokebøker og holdt en rekke matkurs, og oppskriftene har fått muligheten til å bli utprøvd og gjennomarbeidet i praksis opp gjennom årene. Vi får bli med til Vianvang, hans eget paradis i fjellheimen ikke langt fra Lom. Boken er gjennomillustrert med fargefotografier av Nina Dreyer Hensley og Jim Hensley.

Jim Hensley

Som forfattar

Som fotograf

Emne knytt til Jim Hensley

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Jim Hensley

Som forfattar

Fra naturens spiskammer

Fra hagens spiskammer

Frukt & bær

Levende lys : vinterens og julens gleder

Som fotograf

Brimis beste : dei beste oppskriftene, den beste smaken, den norske opplevinga

Emne knytt til Jim Hensley

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden